بتول فرحات
06-14-21, 03:43 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/1a/1a2b7c2d017431ef7e0b5282a344d1d1_w750_h5 00.jpg
المقادير
- الثوم : فصّان
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.
أضيفي الطحينة وقلّبي لدقيقتين.
اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.
اسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.
المقادير
- الثوم : فصّان
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.
أضيفي الطحينة وقلّبي لدقيقتين.
اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.
اسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.