مشاهدة النسخة كاملة : عجة البيض بالبطاطس والبصل


شام السيد
06-06-21, 05:25 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/b3/b3e542c06d201450add125d5d3d8ddea_w750_h5 00.jpg

عجة البيض بالبطاطس والبصل ... ما يميز وصفات العجة أنها سهلة وسريعة ويدخل الخضار بأصنافه المختلفة في مكوناتها، جربيها بطعم البطاطس والبصل وقدميها ساخنة على السفرة

وقت الطهى: 30 دقيقة
يكفي لــ : 4 أشخاص

المقادير
- البيض : 8 حبات
- البطاطس : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الزيت.
اقلي البصل ليصبح طرياً لحوالي 10 دقائق.
أضيفي شرائح البطاطس وغطي المقلاة، واقلي لحوالي 15-20 دقيقة.
في وعاء، اخفقي البيض ونكهيه بالملح والفلفل الأسود.
غطي المقلاة واطهي لحوالي 15 دقيقة، ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.
قدميها ساخنة.

migo mohamed
06-07-21, 10:51 PM
يعطيك العافية :Qz204806: