https://www.justfood.tv//UserFiles/IMG_5539.jpg

لا تفوتي تحضير هذه الوصفة البسيطة و هي طريقة المعمول بالتمرو ماء الورد..

المقادير
كوب من السميد.
كوبان من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
230 غرامًا من الزبدة. ملعقة صغيرة من ماء ورد.

للحشوة
كوب من التمر منزوع النواة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد للدهن زيت نباتي حسب الحاجة.
سكر بودرة حسب الحاجة.

طريقة التحضير
يخلط الدقيق، السميد والباكينغ باودر في وعاءٍ كبير.
تضاف الزبدة، الحليب وماء الورد وتمزج جيّدًا حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
يوضع التمر في الخلّاط الكهربائي ثمّ يضاف ماء الورد له بعد طحنه.
تشكّل العجينة على شكل كرات، ثمّ تكّون فجوة في وسطها، توضع الحشوة داخلها ثمّ تغلق من جديد. يدهن قالب المعمول بالزيت النباتي، ويصفّى المعمول داخله ثمّ يدخل إلى الفرن لمدة عشربن دقيقة.
يرشّ السكر البودرة على المعمول ثمّ يقدم.

يسلموو ياقلبي على الطريقة ..