النبق هي ثمرة تنبت من شجر تخرج في الجبال والرمال ،ويختلف شكل الشجر فمن الممكن أن يكون شكلها بيضاوي أو تفاحي أو دائري ،وكذلك قد يختلف شكل وحجم ثمرة النبق حب مراحل نموها، وتتدرج ثمرة النبق في النضج فيكون أعظم ورقًا وثمرًا، وأقل شوكًا ،وهو لا ينثر أوراقه ويستمر نحو مائة عام.ولثمرة سدرة النبق العديد من الفوائد الصحية حيث يمكن غلي وشرب النبق وذلك يساعد على قتل الديدان ،وفتح السدود ،وإزالة الريح الغليظة، و علاج قروح الأحشاء ،أما ثمرة النبق البرى تحتوي على فوائد غذائية أكثر وأفضل،
فوائد شجرة النبق:
إن من أهم أجزاء هذه الشجرة والتي يستفاد منها هي (القشور – الأوراق – الثمار – البذور – الأزهار) ، فوائد النبق الفارسي للجنس (https://www.justfood.tv/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8% B1/20137/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%B3) فقد عرف الإنسان فوائد السدر من قديم الأزل ، حيث أن ما يثبت كلامنا هذا هو أن القدماء المصريين قد إستخدموا السدر في التحنيط ، وقد إستخدم قشر جذع أو نشارة خشب السدر في علاج قروح الأحشاء ، أما نوى أو بذور النبق إذا دهس وهرس ووضع على الكسر جبره ، وأزهار شجرة «السدر» فإن نحل العسل يرعى عليها ويتغذى على رحيقها وينتج منها عسلاً جيداً ذا قيمة غذائية عالية يسمى «عسل السدر» وهو من أغلى أنواع العسل البري المطلوبة .