تعد الفتة من أكثر الأصناف شهرة، فالبعض يقدمها كطبق رئيسي والبعض يقدمها كمقبلات الى جانب أكلات أخرى. ومن انواع اكلات بالدجاج (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8% A7%D8%AA/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC/11) فتة الدجاج والارز اللذيذة ورائعة المذاق! حضري هذه الوصفة ولا تنسي أن تزيني الطبق بالمكسرات والبقدونس ثم قدميه جاهزا.
المكوّنات
صدر دجاج مسلوق ومفسخ (مع الاحتفاظ بالمرق) - 2

أرز أبيض مفلفل بمرق دجاج - نصف كوب

خبز أبيض أو أسمر مقطع إلى مربعات ومقلي مع رشّة فلفل أسود - رغيف

لبن زبادي - 250 غرام

ثوم - فصّان

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

طحينة - ملعقة كبيرة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

للتزيين:

مكسرات

بقدونس

طريقة العمل
1- في صحن بايركس صغير، ضعي الخبز المقلي وسقّيه بمرق الدجاج.
2- أضيفي الأرز المفلفل فوقه ثمّ الدجاج المفسخ.
3- في الخلاط الكهربائي، أضربي اللبن الزبادي والثوم وعصير الليمون الحامض والطحينة والفلفل الأسود والملح ثم اسكبيه فوق الدجاج.
4- زيّني الطبق بالمكسرات والبقدونس ثمّ قدميه.