يساعد بيض السمان في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ،والمناعي ،وكذا صحة العظام ،والعضلات ،والبشرة ،والشعر،كما أنه يزيد من معدلات الأيض ،وله دورٌ فعالٌ في علاج مشكلة العقم ،ويعد غذاءً مثاليًا للأم والطفل في مرحلة الحمل. فوائد بيض السمان للعقم :
أحد أهم الأسباب التي تجعل بيض السمان ذا فاعلية في علاج العقم هو احتواؤه على الدهونِ ،والحديدِ ،وفيتامين ب 12 ،ونسبة قليلة من فيتامين د ،بالإضافةِ الى الزنك،ونسب متنوعة من الأحماض الدهنية المشبعة ،وغيرالمشبعة ،والتى تجعل تلك التركيبة المتنوعة من بيض السمان ذات فائدةٍ لعلاج العقم ؛حيث تعمل تركيبته الطبيعية على تحفيز الهرمونات التي تحدث الحمل عند السيدات ،كما أن الحديد ،وفيتامين ب 12 يعملان على تحفيز إنتاج الجسم لكرات الدم الحمراء ،فيضمن ذلك توصيلًا جيدًا للدم للأعضاء والغدد داخل الجسم .

لبيض السمان أيضا دورٌمهمٌ في توفير التغذية السليمة ،والتطور الطبيعي السليم للجنين ؛حيث إن فيتامين ب 12 الموجود بنسبة جيدة في بيض السمان يساعد في بناء العمود الفِقري ،وكذا ضمان وظائف مخٍ سليمة لطفلك،كما يمنع حدوث الإجهاض المنذر الذي قد يحدث نتيجة نقص الحديد في الثلاثة أشهرالأولى للحمل ؛وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد،علاوة على أن الأحماض الدهنية الموجودة في بيض السمان لها دورٌ فعالٌ في ضمان التطور السليم لبناء مخ الأجنة.ولكن يفضل عدم تناول بيض السمان النيئ خصوصا أثناء فترة الحمل وذلك لمنع حدوث الأمراض المنقولة بالغذاء كالسلامونيلا.