نجديه كوول
04-06-09, 03:42 PM
http://www.q8boy.com/images/hbrc7i6ojo87c1adup2o.jpg (http://www.q8boy.com/images/hbrc7i6ojo87c1adup2o.jpg)
المقادير:
باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة
113 جرام زبدة سائحة
علب قشطة " 170 غرام "
ملعقة كبيرة كاكاو باودر
علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
1/4 كوب حليب سائل
1/4 ملعقة كبيرة جيلاتين
1/4 كوب ماء حار
كاكاو فليك مبشور
الطريقة:
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الدة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية
عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا
ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقدي
.
بآلع‘ـآإفيــــــــه .. http://www.alhgr.com/vb/images/smilies/S13.gif
المقادير:
باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة
113 جرام زبدة سائحة
علب قشطة " 170 غرام "
ملعقة كبيرة كاكاو باودر
علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
1/4 كوب حليب سائل
1/4 ملعقة كبيرة جيلاتين
1/4 كوب ماء حار
كاكاو فليك مبشور
الطريقة:
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الدة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية
عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا
ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقدي
.
بآلع‘ـآإفيــــــــه .. http://www.alhgr.com/vb/images/smilies/S13.gif