mҰťҢ ĐǻľĿ3
03-25-09, 03:37 PM
ـآلسلآم عليكم ..
كيفكووم ؟
الطريقه والمقادير :.
في الخلاط:جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في ذالبرد لين تتخمر وهذا شكلها :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215861873.jpg
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215861967.jpg
ترى حجمهم كبر بعض بس مادري ليش في الصوره طلعت كذا00ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف....
وهذا شكلها بعد القلي :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215862171.jpg
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215862228.jpg
وبآلعآفيه عليكم ..
منقول دمتم بود ْ~
كيفكووم ؟
الطريقه والمقادير :.
في الخلاط:جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في ذالبرد لين تتخمر وهذا شكلها :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215861873.jpg
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215861967.jpg
ترى حجمهم كبر بعض بس مادري ليش في الصوره طلعت كذا00ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف....
وهذا شكلها بعد القلي :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215862171.jpg
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا :
http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/6940_1215862228.jpg
وبآلعآفيه عليكم ..
منقول دمتم بود ْ~