180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي



http://www.3raq4all.org/uploads/images/3raq4all5fa4343a95.jpg

2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها



http://www.tamecom1.com/urpic/images/84f426ovmx0rod66m6zp.jpg


3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا



http://www.tamecom1.com/urpic/images/zip62kkew1u8gfy62xfu.jpg


4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة


ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا


http://www.tamecom1.com/urpic/images/k6jn1cuw14ymu8b88r1n.jpg
5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف



http://www.tamecom1.com/urpic/images/v29vcdbdt1uavgru9.jpg

ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا






http://www.tamecom1.com/urpic/images/qg50oqrgul6v340kgvv0.jpg
6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا



http://www.tamecom1.com/urpic/images/t3cwf4fh7w2tedg9q0cs.jpg

7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها



http://www.tamecom1.com/urpic/images/mq3bdrqx5i86nt4uy42.jpg
وصورة اقرب



http://www.tamecom1.com/urpic/images/mq3bdrqx5i86nt4uy42.jpg

يمييييي

حكايه

تسلم ايدك ع الطريقه

:)

يممممممم يممممممي مرره تشهيي الواحد

هيوووووووووون تسلميين يابعد قلبوشة قلبوشتي..

وه ي الدب تجنن


تسلمين ع ـآلـطريقه ـ

نورتو صفحتي
لاهنتو على المرور

عوافي ..

يعافيك ربي

وهه ي لبيييييييهه

أموووت ع السوفلييه اناا


تسلمممممين ي رؤححي :$

يسلمو حكايه
ماقصرتي =)

تسلمينَ ..~