[/URL] (http://www.naseej.net/women/Kitchen/Jan12/الدجاج-الصيني-بصلصة-الصويا.aspx#bigger)[URL="http://www.naseej.net/women/Kitchen/Jan12/الدجاج-الصيني-بصلصة-الصويا.aspx#smaller"]

http://www.naseej.net/getattachment/4e1d5ae6-c56e-436c-bd8d-50858e3b4738/الدجاج-الصيني-بصلصة-الصويا.aspx

الدجاج الصيني بصلصة الصويا
المقادير:
* 6 قطع صدور دجاج مقطعة إلي مكعبات.
* ملعقة صغيرة ملح .
* ملعقة صغيرة فلفل أسود .
* 2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة صغيرة زنجبيل .
* 2 مكعب مكعبات مرق الدجاج .
* 4 قطع جزر مقطع إلى مكعبات.
* زيت للتحمير.
* 2 ملعقة صغيرة نشا .
* فليفله حلوة حمراء مقطع إلى مكعبات متوسطة.
* فليفله حلوة خضراء مقطع إلى مكعبات متوسطة.
* 3 رؤوس بصل مقطع إلى مكعبات متوسطة.
* 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا .
* 2 ملعقة كبيرة خل أبيض .
* ملعقة صغيرة كمون ناعم.
* ملعقة صغيرة كاري.
* ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

طريقة التحضير:
1- ابدئي بتحمير الدجاج في قدر زيت على النار مضافاً له الثوم إلى أن يحمر.

2- أضيفي مكعبات الفلفل الرومي أي الفليفلة الحلوة الصفراء، الحمراء والخضراء.

3- ضعي مكعبات الجزر والبصل وقومي بتقليبهم جيداً، ثم قومي بمزج صلصة الصويا مع الخل الأبيض والنشا في وعاءٍ آخر.

4- أضيفي المزيج إلى الدجاج المحمر وبعدها ضعي الملح والفلفل وباقي البهارات، ثم قلبي المكونات واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتى تتماسك الصلصة.

5- ارفعي القدر بعيداً عن النار ثم اسكبي الدجاج مع صلصة الصويا في صحن التقديم

يميي < الجوعان يشوف كل شي يمي ض1

شوكريآ ي شيفَ

آول ماشفته آحسبه كآكآو ههههههه

قوآك الله إحساس ؛

يعطيك عافية

يًعطيك العافيه احساس شكلله مرره حلو وأكيد طعمه بيًكون احلا:e014:

مشكور لاهنت لاخلاولاعدم تسلم يدك على الطريقه:CE_DP_Stealer:

تحياتي

الله يعافيكم وتسلمون على الردود