http://www.almlf.com/get-8-2011-almlf_com_whahq4lp.gif (http://www.almlf.com)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباااح , مساااء الخير

كل عام وانتم بخير

هذا اطياقي البسيطه لرمضان من عمل يدي
اتمنى ان تنال اعجابكم

المنيو ,

جبنيه بالكريمه

لقيمات بالكاسترد

شوربة شوفان باللحم

مكرونه باللحمه المفرومه والجبنه المبشوره

مطبق بعجينه البف باستري








.

http://www.almlf.com/get-8-2011-almlf_com_bu7rhmn7.gif (http://www.almlf.com)



جبنيه الكريمه


المقادير ..

2 ونص بيالة ماء
بيالة زيت
2 ملعقه طعام كريم كراميل
ملعقة طعام خميره فوريه
2 ونص كأس كبير دقيق أبيض

الطريقه ::
ضعي الماء والزيت والكريمه والخميره وأخلطيها جيداً
ضعي الدقيق بالتدريج وأعجني جيداً
ضعي الإناء فوق ماء دافئ يميل للبروده وأتركيه ساعه كامله
ثم أفردي العجينه وشكليها سواء ع شكل نجوم أو الشكل اللي بدكياه
وأقلي حتى تصبح ذهبيه فاتحه
ورشيها بالعسل

http://www.almlf.com/get-8-2011-almlf_com_0ckytset.gif (http://www.almlf.com)


لقيمات بالكاسترد

المقادير:

2 كأس دقيق
8 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة خميرة
3 ملاعق كاسترد
نصف فنجان زيت
ماء للعجن


الطريقة:

تعجن وتضرب جيدا باليد وتكون عجينة لينة

وتغطى وتترك تتخمر لمدة ساعةونصف

ثم تقلى في زيت غزير




.

http://www.almlf.com/get-8-2011-almlf_com_rxm93wxn.gif (http://www.almlf.com)


شوربة اللحم والشوفان

المقادير:

1بصله مفرونه-
لحم على حسب الرغبه ويفضل ان تضعي لحم بالعظم.. 5قطع او على حسب رغبتك..
اطماطم مفرومه
بهارات مشكله(ورق الغار ومسمار وقرفه وفلفل اسود وكمون مطحون )البهارات على رغبتم بعد والبهارات الهنديه تعطي نكهه تهبل -
3اكواب ماء - او حسب الكميه
6ملاعق شوفان(كويكر) - او حسب الكميه
ملح -
2ملعقه معجون الطماطم -
وفنجان زيت .


الطريقة:

تمسكين البصل وتفرمينه وتضعينه على الزيت وممكن وضع قليل ثوم بودره وقلبيه شوي وبعدين ضعي اللحمه عليها وبعدين ضعي الطماطم المعصوره فوقهاوبعدين ضعي عليهم الماء والبهارات والملح وبعد كذا معجون الطماطم وتترك على النار حتى تنضج اللحمه وبعدين امسكي الشوفان ويخلط مع الماء ويوضع عليها وتترك تطبخ ربع ساعه بعد ما تضعين الشوفان


,

http://www.almlf.com/get-8-2011-almlf_com_rj6sie9c.gif (http://www.almlf.com)


مكرونه باللحمه المفرومه والجبنه المبشوره


المقادير والطريقه


تسلق المكرونه بالماء ويضيف اليه زيت وملح
ونكون مجهزين اللحمه المفرومه بعد حمسه مع البصل والبهارات والملح والبقدونس
والصلصه الحمراء
نصفي المكرونه ونضيف اليه الصلصه الحمراء ونحركه ونتركه على النار ربع ساعه ع نار هادئه
ونضعه بالطبق ثم فوقه اللحمه ثم الجبنه المبشوره

كل شخص وطريقته لاعداد المكرونه




,

http://www.almlf.com/get-8-2011-almlf_com_r08y2meo.gif (http://www.almlf.com)


مطبق بعجينه البف باستري



المقادير والطريقه

نحمس لحم مفروم ونضيف اليه البصل والزيت والبهارات الين يستوي ثم البقدونس
ونتركه على جنب ليبرد ثم نضيف عليه الطماطم مقطع صغير والكراث والبيض ونحركه جيدا
ناتي بالعجينة البق ونفرده حتى ترق وندهن الصنينه بالزيت ونضع العجينه ونغطي طبقه كامله ونضيف اللحمه ونكمل الطبقه الثانيه بنفس الطبقه الاولي طريقته وندخل الصنينه بالفرن من تحت ثم فوق


,

تف تف ماشاء الله على السناعهه :sktlshina-284a86446 ّ!
<~ قلنآ ماشاء الله هع :3:
وش ذآ ي نوآررهه :2218::57:
آبدعتي ي آلسسنعههَ :CE_DP_Stealer:
لكك تقييم :rolleyes::CE_DP_Stealer:

وعليَكم السسلآم :CE_DP_Stealer:

آبدآع كعآدتك نورآه ماشاء الله عليك :6yz06119:

تسلم يمنآك ..~

صحه وَ عآفيه ع قلبكم :CE_DP_Stealer::CE_DP_Stealer:

وعليكمَ ألسلآم :$ !

مممممشاء الله سنعهة لأبعد ححد ي نوآرة :$

فيه ألعآفيه ..

ماشاء الله

تبارك الله

أبدعتي والله يانوارة القلوب في الموضوع

تصوير وتنسيق ودلع

ماشاء الله عليك

عوافي يارب عليكم

أبي أذوق الجبنة بالكريمة

ماشاء الله ابداع ي نواره
الله لا يضركَ!
بسم الله ماشاءالله عليكَ!
ابدااع ابدااع ابدااعَ!

ي لبى الشوربهَ بسَ <

ماااشاء الله يمي يمي
يعطيك الف عااافيه

ماشاء الله :)

شغل و طبخ حلو ومرتب

نواره
تسلم إيدك ويعطيك العافيه

منورين والله