إحساس
02-20-11, 01:22 PM
http://img.naseej.com/images/News/world/381634_160240h.jpg
المقادير:
30 غراماً من القرع الأحمر
30 غراماً من الفلفل الأخضر
30 غراماً من الفلفل الأصفر
150 غراماً من الروبيان
ملعقتان من زيت الزيتون
ملعقة من عصير الليمون الحامض
ملح وفلفل
3 غرامات من الكافيار
50 غراماً من الخس
طريقة التحضير:
تقطّع الخضر على شكل مربّعات، ثم تشوى، بعدها، تتبّل بالملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
يشوى الروبيان في الفرن، حتى ينضج، توضع فوقه الخضر.
ترصّ جيداً بشكل مرتّب في طبق صغير، ثم يقلب الطبق في طبق آخر.
تقدّم هذه السلطة مع الكافيار والخس.
المقادير:
30 غراماً من القرع الأحمر
30 غراماً من الفلفل الأخضر
30 غراماً من الفلفل الأصفر
150 غراماً من الروبيان
ملعقتان من زيت الزيتون
ملعقة من عصير الليمون الحامض
ملح وفلفل
3 غرامات من الكافيار
50 غراماً من الخس
طريقة التحضير:
تقطّع الخضر على شكل مربّعات، ثم تشوى، بعدها، تتبّل بالملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
يشوى الروبيان في الفرن، حتى ينضج، توضع فوقه الخضر.
ترصّ جيداً بشكل مرتّب في طبق صغير، ثم يقلب الطبق في طبق آخر.
تقدّم هذه السلطة مع الكافيار والخس.