http://img.naseej.com/images/News/world/377570_291240h-%201.JPG

المقادير:
دجاجتان مقطعة إلى أرباع
2 كوب أرز منقوع بالماء
5 بصلات مقطعه إلى شرائح
بهارات مشكله
ملعقة كركم
ملح
ربع كوب ماء كادي
زيت قلي
4 مكعبات ماجي
طريقة التحضير:
يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات ومكعبات مرق ماجي.
بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من على النار، و من ثم يضاف الأرز إلى ماء السلق و يوضع على نار متوسطه الحرارة حتى النضج.
يتم تحضير قدر آخر و يوضع على النار مع إضافة قليل من الزيت.
يضاف البصل و البهارات المطحونة و الكركم و يقلب الخليط جيدا.
ومن ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي القدر و يترك على النار حتى النضج
و أخيرا يضاف ماء الكادي.
* ماء الكادي سائل شبيه بماء الورد وماء الزهر، يستخدم لإضافة نكهة مميزة وخاصة لأطباق الرز بشكل خاص ولغيره من الأطباق الرئيسية الحلويات بشكل عام.

♥ ..{


م‘ـأإأ شأإأإ الله
شكلهأإ مررررـآ لذييذـآ :eat:

سلمت أنأإأملك
لآ ع‘ـدمنأإأك اح‘ـسأإأس
يشرفني إني أول من رد ..^^


:Qz204806:


♥ ..}

الله يسلمك يانايم

طريقة الكبسة مشابهة لطريقة صديقتي ولكن الإختلاف أن هذه
بالدجاج وكبسة صديقتي باللحم , والشكل النهائي مشابه
بشكل كبير لها
شكراً لك

يمممي بس مو أححلى من آلكبسآت آلسسعوديه :sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:

ماجيستي - هيفا

شكراً لكم على تواصلكم

:sktlshina-ed758c126

تششهي

تسلم يمينك ياإحساس

الله يسلمكـ ياروج أحمر

شكلهآ بآين حلوو :sktlshina-ed758c126
يعطيك ربي العافيه أحساسسَ :cool:

:CE_DP_Stealer:

تسلم يمنآك خيو احساس

طيش - ملامح

تسلمون على التواصل الحلو منكم