http://img.naseej.com/images/News/world/373047_141140h.JPG

نقدم لك اليوم طريقة إعداد الكباب العراقي، فمع اقتراب عيد الأضحى المبارك، قد تفكرين بمفاجأة أسرتك وضيوفك بطبق جديد:
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
قرفة مطحونة
ملح وفلفل اسود
كزبرة ناشفة
فحمة وملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم
سماق حسب الرغبة
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
نعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس.
نضع ملعقة السمن في وسط اللحم ونشعل الفحم .
نضع الفحم في السمن ونغطي الطبق بسرعة ونتركه مغطى خمس دقائق.
نزيل الفحم ونخلط السمن مع اللحم ونرش عليها قليل من السماق.
نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج وتقدم

جزاك الله خير على الطريقه

هلا فيكـ وتسلم على ردكـ

آحلى ششي المششششآوي :CE_DP_Stealer:

شووقرن خيوو..:CE_DP_Stealer:

يسلمووووووووووو

هيفا - روح إنسانه

شكراً لكم على تواصلكم

مششِكورٍ إحسٍآسْ ,

آللهَ يععَآفيككِ ويخليكٍ ..

عووآفيْ بروٍحَ أسسويةِ كتبتوٍ !

بقولٍ لمـآميً آنآ بسسويَ آلعششِآ آليومٍ تفضضٍلوآ ككولكمٍ معزومينٍ :CE_DP_Stealer:

خخخخخخخخخخخ

يمي يمممي :sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:
إشتهيته وربي :CE_DP_Stealer:

الله يعطيك العافيه وعساك عالقوه ..

الله يعافيكم وتسلمون والله على عزيمتكم وتواصلكم