المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البرياني باللحم

єЅρАnộl TŖİstэ
11-10-10, 10:54 PM
صورة الطبق:
http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/acookweb/recipes_images/cook007.jpg?1245173818


المقادير:
كيلو لحمه ضاني
نصف كيلو أرز
2 ثمره فلفل رومي حلو
كزبره خضراء
5 ثمرات بصل كبيرة
5 فص ثوم
قرن زنجبيل طازج مفروم
ملح وبهارات البرياني الناعمة
بهارات ورق غار و قرفة
زعفران
زيت قلي




الطريقة:
طريقه عمل برياني اللحم
يتم سلق اللحمه مع اضافة البهارات
ثم يتم نقع الارز لمده 15 دقيقه
يفرم البصل و الثوم و يقلى في الزيت حتى يذبل
ثم يضاف الزنجبيل المفروم للبصل و الثوم و تضاف الكزبرة الخضرا المفرومه
و تضاف ربع م-ص بهارات برياني اللحم الناعمه
و تترك لمده 3 دقائق ثم تطفئ النار
توضع طبقة ارز ثم اللحم ثم الخلطه ثم باقي الارز
و توضع م-ص بهارات برياني اللحم الناعمه و الملح
توضع كميه من المرق
و يطهى برياني اللحم على النار
و يقدم برياني اللحم
و بالهناء و الشفاء
GHADA
11-10-10, 11:52 PM
آليييم :sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:

تسسلم يمنآإك :CE_DP_Stealer:
єЅρАnộl TŖİstэ
11-11-10, 10:35 AM
ربي يسسلمك من الشر , منوره
روح إنسانه
11-23-10, 06:25 PM
يسلمووووووووووو
єЅρАnộl TŖİstэ
11-24-10, 01:35 AM
ربي يسسلمك من الشر , منوره
إحساس
11-24-10, 07:12 PM
تسلم ياأسبانيول على الأكله

أنا من هواة البرياني

وبالعافية على الجميع
єЅρАnộl TŖİstэ
11-25-10, 01:14 AM
ربي يعافيك ويسلمك , منور
ѕзв αиѕαк
11-26-10, 09:05 PM
يممي :sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:
الله يعطيك العافيه وعساك عالقوه
єЅρАnộl TŖİstэ
11-27-10, 01:23 AM
ربي يعافيك , منوره
Majesty
12-06-10, 10:36 PM
شكراً لك على الوصفة اللذيذة
єЅρАnộl TŖİstэ
12-07-10, 01:08 AM
العفو منور , :CE_DP_Stealer: