تمرد
11-09-10, 10:53 PM
http://img294.imageshack.us/img294/5906/img6903r.jpg
المقادير :
¼ 1 كوب دقيق
⅓ كوب سكر
1أصبع زبده 100 جرام
1 صفار بيضه
1 م ك فانيلا سائله
رشة ملح
مقادير الحشوه :
شوكلاته نوتيلا السائله
كريمة خفق
حبات البندق المحمص
الطريقه:
نخرج أصبع الزبده من الثلاجه ويقطع مكعبات وهو بارد
ويوضع مع السكر بمحضرة الطعام ويخلط مع بعض جيداً
ثم يضاف له الدقيق ورشة الملح ونستمر بالخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز
عند ذالك نضيف له صفار البيضه مع الفانيلا السائله ويخلط
ويكمل بعد ذالك بالعجن باليد ويغلف بالبلاستيك
ويترك في الثلاجه ثلث ساعه حتى تبرد
عند أخراجها من الثلاجه تخرج من البلاستيك وترش بالدقيق
وتفرد باتجاه واحد حتى لاتشقق العجينه تقطع على شكل ورده
وتوضع في صينية الميني كب كيك
وعند الانتهاء من المقدار كاملاً وهو يكون 24 قطعه يدخل للثلاجه حتى يبرد لمدة ربع ساعه
يحمى الفرن على درجه متوسطه ويخرج من االثلاجه وندخله الفرن وهو بارد
يحمر بشكل بسيط جداً من تحت ثم من الاعلى وعند خروجه من الفرن
يفضل عدم لمسه حتى يبرد تماماً حتى يحافظ على شكله ولا ينكسر
توضع حبة بندق محمص في وسط كل ورده
نحضر الشوكلاته بتسخين كريمة الخفق
ثم ناخذ مقدار من شوكلاته نوتيلا
ونضعه عليها ونحركه ونضيف من الشوكلاته
حتى نحصل على القوام المطلوب
يصب في وسط التارت حتى يغطي
حبات البندق ويبرد بالثلاجه ويقدم :CE_DP_Stealer:
تطبيقي :rJx06119:
ماضبط مرآ لان مقاس القوالب أكبر من حجم القطع :frown:
طعمه حلوو :wink:
http://img600.imageshack.us/img600/7067/85291014.jpg
المقادير :
¼ 1 كوب دقيق
⅓ كوب سكر
1أصبع زبده 100 جرام
1 صفار بيضه
1 م ك فانيلا سائله
رشة ملح
مقادير الحشوه :
شوكلاته نوتيلا السائله
كريمة خفق
حبات البندق المحمص
الطريقه:
نخرج أصبع الزبده من الثلاجه ويقطع مكعبات وهو بارد
ويوضع مع السكر بمحضرة الطعام ويخلط مع بعض جيداً
ثم يضاف له الدقيق ورشة الملح ونستمر بالخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز
عند ذالك نضيف له صفار البيضه مع الفانيلا السائله ويخلط
ويكمل بعد ذالك بالعجن باليد ويغلف بالبلاستيك
ويترك في الثلاجه ثلث ساعه حتى تبرد
عند أخراجها من الثلاجه تخرج من البلاستيك وترش بالدقيق
وتفرد باتجاه واحد حتى لاتشقق العجينه تقطع على شكل ورده
وتوضع في صينية الميني كب كيك
وعند الانتهاء من المقدار كاملاً وهو يكون 24 قطعه يدخل للثلاجه حتى يبرد لمدة ربع ساعه
يحمى الفرن على درجه متوسطه ويخرج من االثلاجه وندخله الفرن وهو بارد
يحمر بشكل بسيط جداً من تحت ثم من الاعلى وعند خروجه من الفرن
يفضل عدم لمسه حتى يبرد تماماً حتى يحافظ على شكله ولا ينكسر
توضع حبة بندق محمص في وسط كل ورده
نحضر الشوكلاته بتسخين كريمة الخفق
ثم ناخذ مقدار من شوكلاته نوتيلا
ونضعه عليها ونحركه ونضيف من الشوكلاته
حتى نحصل على القوام المطلوب
يصب في وسط التارت حتى يغطي
حبات البندق ويبرد بالثلاجه ويقدم :CE_DP_Stealer:
تطبيقي :rJx06119:
ماضبط مرآ لان مقاس القوالب أكبر من حجم القطع :frown:
طعمه حلوو :wink:
http://img600.imageshack.us/img600/7067/85291014.jpg