هيفاء
08-29-10, 03:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
صبآح ..مسآء..آلخير..
قبل كم يووم كنت وآعده آبوي بآلسسحور ..:CE_DP_Stealer:
وع‘ـملت لهـ آطلز كبسهـ سع‘ـوديهـ مع سلطهـ آلزبآدي..:biggrin::CE_DP_Stealer:
ومآهآن عليآ مآآنزل آلطريقهـ وآلصصور للككوفي..:CE_DP_Stealer:
يلآأ..
نبدآ..:CE_DP_Stealer:
*مقآدير آلكبسهـ..:
*دجآجهـ
*6 آكوآب رز
*نصف بصل
*3 فصوص ثوم
*ملعقه ملح
*ملعقه بزآر(بهآر سع‘ـودي)
*نصف ملعقه كركم
*نصف ملعقه زعفران اصصفر(ملون الطعام)
*منكهات(ليمون اسود+قرنقل+هيل+عود قرفه+ورق غار+فلفل احمر)
*كوب طحين
*الطريقهـ:
*نقطع الدجاج اربع قطع ونغسل الرز ونتركه في المويا ع الاقل ثلاث دقايق
*نحط الزيت في قدر ونضيف البصل والثوم والكركم لين يتحمر ونحط الدجاج
*نضيف الملح +البزار+المنكهآت..
*ونضيف المويا المغليا ونتركه ساعه كامله
*بعد مرور ساعه نطلع الدجاج ونغمسهـ بالطحين ونقليهـ بالزيت
*ونشخل مويهـ الدجاج ونحط الزعفران عليهآ ونضيف الرز..
*نترك الرز لين يتنشف مويتهـ..
مقآدير آلزينهـ..:
*الشعريه الكويتيه تتحمر بالزيت نضيف ملعقه صغيره
ملح ونضيف عليهآ مويآ مغليآ لين تنشف مويتهآ
*سلطهـ خضآأر..
*بيض مسلوق ومقلي
*شرآيح ليمون آصفر
ويقدم آلرز والدجاج والزينهـ بالطريقهـ آلمع‘ـتآدهـ
وبآلف صحهـ وهنآ..:CE_DP_Stealer:
هذآ سسحورنآ بآلححوش ع آلحصصير..
<<يآزين آلج‘ـو ..وه وه بس:sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:
http://im1.gulfup.com/2010-09/12839176723.jpg (http://www.gulfup.com/)
وللي مآيآكلون آلآ بآلشوكآ وآلسكينآ..:e014::CE_DP_Stealer:
يتفضل..:CE_DP_Stealer:
http://im1.gulfup.com/2010-09/12839176611.jpg (http://www.gulfup.com/)
سلطهـ آلزبآدي:
آلمقآدير:
*2 علبه زبآدي
*نصف كوب مويآ
*ملح
*زيت زيتون
*حبتين خيآأر مربع‘ـآت صغيرآ
*نع‘ـنآع جآأف
نضيفهم مع بع‘ـض ونقدمهآ بآردهـ..:wub:
http://im1.gulfup.com/2010-09/12839176712.jpg (http://www.gulfup.com/)
هذآ كآن سسحورنآ من آيديآ وحيآه ع‘ـينيآ..لوول..:biggrin::CE_DP_Stealer:
آن شآ آلله كآن آلششرح وآأفي ..:CE_DP_Stealer:
وبآلف صصحة وع‘ـآفيهـ..:CE_DP_Stealer:
*ـ*
آطلز هيفآ..:CE_DP_Stealer:
صبآح ..مسآء..آلخير..
قبل كم يووم كنت وآعده آبوي بآلسسحور ..:CE_DP_Stealer:
وع‘ـملت لهـ آطلز كبسهـ سع‘ـوديهـ مع سلطهـ آلزبآدي..:biggrin::CE_DP_Stealer:
ومآهآن عليآ مآآنزل آلطريقهـ وآلصصور للككوفي..:CE_DP_Stealer:
يلآأ..
نبدآ..:CE_DP_Stealer:
*مقآدير آلكبسهـ..:
*دجآجهـ
*6 آكوآب رز
*نصف بصل
*3 فصوص ثوم
*ملعقه ملح
*ملعقه بزآر(بهآر سع‘ـودي)
*نصف ملعقه كركم
*نصف ملعقه زعفران اصصفر(ملون الطعام)
*منكهات(ليمون اسود+قرنقل+هيل+عود قرفه+ورق غار+فلفل احمر)
*كوب طحين
*الطريقهـ:
*نقطع الدجاج اربع قطع ونغسل الرز ونتركه في المويا ع الاقل ثلاث دقايق
*نحط الزيت في قدر ونضيف البصل والثوم والكركم لين يتحمر ونحط الدجاج
*نضيف الملح +البزار+المنكهآت..
*ونضيف المويا المغليا ونتركه ساعه كامله
*بعد مرور ساعه نطلع الدجاج ونغمسهـ بالطحين ونقليهـ بالزيت
*ونشخل مويهـ الدجاج ونحط الزعفران عليهآ ونضيف الرز..
*نترك الرز لين يتنشف مويتهـ..
مقآدير آلزينهـ..:
*الشعريه الكويتيه تتحمر بالزيت نضيف ملعقه صغيره
ملح ونضيف عليهآ مويآ مغليآ لين تنشف مويتهآ
*سلطهـ خضآأر..
*بيض مسلوق ومقلي
*شرآيح ليمون آصفر
ويقدم آلرز والدجاج والزينهـ بالطريقهـ آلمع‘ـتآدهـ
وبآلف صحهـ وهنآ..:CE_DP_Stealer:
هذآ سسحورنآ بآلححوش ع آلحصصير..
<<يآزين آلج‘ـو ..وه وه بس:sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:
http://im1.gulfup.com/2010-09/12839176723.jpg (http://www.gulfup.com/)
وللي مآيآكلون آلآ بآلشوكآ وآلسكينآ..:e014::CE_DP_Stealer:
يتفضل..:CE_DP_Stealer:
http://im1.gulfup.com/2010-09/12839176611.jpg (http://www.gulfup.com/)
سلطهـ آلزبآدي:
آلمقآدير:
*2 علبه زبآدي
*نصف كوب مويآ
*ملح
*زيت زيتون
*حبتين خيآأر مربع‘ـآت صغيرآ
*نع‘ـنآع جآأف
نضيفهم مع بع‘ـض ونقدمهآ بآردهـ..:wub:
http://im1.gulfup.com/2010-09/12839176712.jpg (http://www.gulfup.com/)
هذآ كآن سسحورنآ من آيديآ وحيآه ع‘ـينيآ..لوول..:biggrin::CE_DP_Stealer:
آن شآ آلله كآن آلششرح وآأفي ..:CE_DP_Stealer:
وبآلف صصحة وع‘ـآفيهـ..:CE_DP_Stealer:
*ـ*
آطلز هيفآ..:CE_DP_Stealer: