:rJx06119:






http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-ingredients.jpg

:rJx06119:

2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة


الطريقة

:rJx06119:

http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/pureed-strawberries.jpg



نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

:rJx06119:



http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/whipping-eggs.jpg





نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض


:rJx06119:


http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/stirring-ingredients.jpg

نضيف الان الفراولة الى الخليط
http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/adding-pureed-strawberries.jpg



ثم نحرك جيدا

:rJx06119:

http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/strawberry-mixture.jpg



ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم


:rJx06119:


http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/strawberries-ice-cream-machine.jpg




وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

:rJx06119:


http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/strawberry-ice-cream.jpg



مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش

ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته




http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/strawberry-ice-cream-coconut_small.jpg



:rJx06119:




http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-white-chocolate.jpg



:rJx06119::CE_DP_Stealer:




http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-whipped-cream-chocolate-syrup.jpg



:rJx06119:



http://www.myhomecooking.net/ice%2Dcream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-chocolate-chunks.jpg

ربااااااااااااااااااااه
مررا اشتهيتوووو
يسلمو ياعسل
:CE_DP_Stealer:

يسلم روحك

وآنآ بعد يوم شفته مره ثآنيه آشتهييتهـ :tears:

منورهـ

يعطيك ربي العافيه ـه

الله يعافيك

نورتي

يم يمي يم ..~
شكله مره روعه .|
يعطيك العافيه خيتوو

لكٍ ودي ~

ص’ـآـآحبهـ آلفخ’ـآمه

نورتي قلبي