https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/d9/d96c5541f843bd0c5304043c5010e08e_w750_h5 00.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- سمن : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
ضعي صدور الدجاج وافرميها فرماً ناعماً في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق وأضيفي عليه البقدونس، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح.
اعجني المكونات بيديكِ جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
أضيفي السمن مع إستمرارية العجن.
شكّلي الكباب في أسياخ الشوي، ثم اشويه على الفحم وقلبيه من وقت إلى آخر حتى ينضج، ثم قدميه.

يعطيك العافية

https://2img.net/h/forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285973012_944.gif

روعات سلمت الايادي وعاشت

يعطيك العافية على الطريقة

اللــــــــــه يعطيكـــــــ العافيــــــــة دلالـــــــــــــ علي ــــــــــ
Coffee cup